NMN(正式英語名はBeta-Nicotinamide Mononucleotide)は、人体に自然に存在する物質であり、細胞内のNAD +の合成に関与しています。NAD+は、人体で最も重要な補酵素です。それは人体の何千もの生体触媒反応に関与しており、人体にとって必須の物質です。例えば、代謝、酸化還元、DNAの維持と修復、遺伝子の安定性、エピジェネティックな調節など、すべてNAD+の参加が必要です。NMNは人体で自然に合成され、ブロッコリー、キャベツ、キュウリ、枝豆、アボカドなど、さまざまな食品からも摂取できますが、その含有量は非常にまれです。
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