NMNは、正式名称はベータニコチンアミドモノヌクレオチドであり、人体に自然に存在する物質であり、細胞内のNAD +の合成に関与しています。NAD +は人体で最も重要な補酵素です。それは人体の何千もの生体触媒反応に関与し、人体にとって不可欠な物質です。たとえば、代謝、酸化還元、DNAの維持と修復、遺伝子の安定性、エピジェネティックな調節などはすべて、NAD +の関与を必要とします。NMNは人体で自然に合成でき、ブロッコリー、キャベツ、キュウリ、枝豆、アボカドなど、さまざまな食品に由来することもありますが、含有量は非常にまれです。
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