| 種類 | 内容 |
| 製品名: | ステビオシド/レバウディオシドD (Reb D) |
| 純度： | ≥95パーセント |
| CAS番号: | 63279-13-0 |
| 分子式： | C50H80O28O |
| 分子量： | 1129.15g/モル |
形容ステビオール配糖体、ステビア糖、またはステビオシドとしても知られるステビアは、人間に副作用のない天然物であるハーブのステビア・レバウディアナの葉と茎から抽出された甘味で低カロリーの甘味料です。
仕様| 様子 | 白色からオフホワイトの粉末 |
| 純度(HPLC) | ≥95パーセント |
| 乾燥損失(GB 5009.3) | ≤6.0% |
| アッシュ(GB 5009.4) | ≤1.0% |
| pH、1%溶液(CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
| 重金属含有量(AAS) | |
| 鉛 | ≤1.0 ppm |
| As | ≤1.0ppm |
| 水銀 | ≤0.1 ppm |
| カディウム | ≤0.3ppm |
| 総微生物数 (GB 4789.2) | ≤1000CFU/g |
| 大腸菌群 (GB 4789.3) | ＜10MPN/g |
| 酵母およびカビ、cfu/g(GB 4789.15) | ＜100CFU/g |
| サルモネラ菌 (GB 4789.4) | － |
| 黄色ブドウ球菌(GB 4789.10) | Negative |
| エタノール(GCによる) | ≤5,000 ppm |
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