Bontac in Boao Health Food Science Conference & Expo（FHE）

2023年2月22日至25日，博鳌健康食品科学大会暨博览会在中国海南博鳌亚洲论坛永久会址成功举办。本次国际会议为政府、学术界、产业界以及产学研合作搭建了国际交流与合作平台，旨在通过国内外科学信息的交流，推动健康食品产业的发展。

Bontac在FHE上的表现

会议汇聚了多位著名科学家，包括10位院士、200多位专家学者，并邀请了来自美国、欧洲、日本、澳大利亚、新西兰等国家的众多知名食品企业，如雀巢、百事等。
更重要的是，展会还展出了许多专注于营养健康食品生产高科技发展的高科技企业。作为参展的高科技企业之一，Bontac已获得160多项国际专利，致力于设计新的生物合成途径，以探索和规模化生产食品配料用天然产物，受邀参加会议，并与企业重要利益相关方就食品行业的技术创新和健康发展发表学术观点。

图1：新华社对Bontac在FHE的官方报道

Bontac在FHE博览会上的产品

Bontac主打产品包括NMN、稀有人参皂苷、NAD、NADH和NADPH，均亮相FHE博览会C34展位。C34展位吸引了众多参展者前来咨询，他们因Bontac在整体辅酶制造技术、可持续供应链、完整质量体系以及环保节能制备等方面的显著优势而相互交流。
此外，中国工程院院士、FHE主席陈君石也参观了Bontac展位，并对Bontac的表现和展示给予了高度评价。

图2：陈君石参观Bontac在FHE的展位

Bontac认识到生物技术中原料端上游是产品创新的关键。另一方面，随着对高品质食品需求的日益增长，合成生物技术有望为消费者提供更绿色、更健康的食品配料。因此，就Bontac而言，开发和塑造创新技术所有权有助于有效解决动植物提取物不足的问题，减轻环境负担，并为碳中和和人类可持续发展做出贡献。
目前，Bontac已推出可用于健康食品领域的工业化甜菊糖苷和稀有人参皂苷。未来，Bontac将建立更多产品线，以更高纯度和更优品质的原料作为健康食品配料。

Bontac在FHE的荣誉时刻

Bontac非常荣幸获得创新产品企业奖，这肯定了Bontac长期以来对合成生物学和健康技术产品探索与创新的承诺。此外，这也反映了Bontac在合成生物学领域的研发能力和创新能力，必将激励Bontac更积极地投入研发和创新。

图3：Bontac在FHE获奖

Bontac创始人兼首席科学家张琦博士在“创新技术与创新制造”论坛上发表了题为《人参皂苷、NMN及其他天然产物的高效绿色生物合成》的演讲，从理论源头阐述了合成生物技术的绿色安全性、广泛适用性和创新价值。

图4：张博士在FHE

张博士表示，Bontac坚持采用辅酶制备生物合成技术，用于人参皂苷等天然产物，特别是稀有皂苷Rh2和Rg3。其优势在于突破原料限制、便于工业放大、缩短反应周期、条件更温和、绿色环保节能，同时坚持可持续发展理念。

23日，举行了关于“食品行业的技术与投资”的圆桌讨论。Bontac董事长尚科出席了以“食品行业的技术与投资”为主题的论坛，并表示合成生物技术正在给食品和医药领域带来一场革命，推动这些领域迭代升级。在食品行业，拥有强大的研发实力、领先的技术和丰富的专利是企业具备核心竞争力和投资价值的重要因素。

图5：尚科在FHE